Aragón

La Comunidad Autónoma de Aragón se halla situada al noreste de España. Dentro de la península, atravesado por el río Ebro, se ha convertido en una importante zona de desarrollo, cada vez mejor comunicado y rodeado de otras ricas Comunidades Autónomas como Cataluña, la Comunidad Valenciana, el País Vasco o Navarra.

El territorio de Aragón está formado por las provincias de Huesca, Zaragoza y Teruel. Es una tierra que respira historia. Historia viva y patente en las muestras artísticas, civiles y religiosas que, de todas las épocas y en todos los pueblos, perviven como monumental memoria colectiva de un largo pasado de convivencia de diferentes culturas.

En Aragón, todos los caminos nos conducen a parajes hermosos y sorprendentes: lagos y praderas de alta montaña, valles paradisíacos, boscosas sierras, caprichosos roquedos, altos cañones, anchas lagunas y estepas irrepetibles. En todos ellos encontramos rincones solitarios y encantadores que nos reconcilian con la naturaleza y nos permiten reconocernos como parte de ella. Y es que el paisaje aragonés está lleno de vida, se puede hallar una rica colección de ecosistemas diversos que convierten a esta tierra en una región privilegiada en cuanto a espacios naturales.

Aragón ha sido durante siglos asentamiento de muchas culturas que nos legaron un rico y variado patrimonio artístico y cultural. Podemos contemplar restos de diferentes etapas: monumentos megalíticos, pinturas rupestres (de la época prehistórica)o poblados ibéricos. Más tarde Roma dejó su sólida impronta arquitectónica de muy diversas formas, como puede apreciarse en puentes bien conservados, grandes obras hidráulicas, bellos mausoleos o sólidas murallas defensivas como las de Zaragoza.

La huella del Islam también es patente en Aragón y, de forma singular, podemos admirarla en el magnífico Palacio de la Aljafería de Zaragoza. Durante el siglo XI se edificaron, en tierras del Serrablo, pequeñas pero bellas iglesias románicas caracterizadas por una intensa influencia mozárabe.

Ya en la Edad Media, el reino cristiano de Aragón tiene como símbolo de su nacimiento el monasterio de San Juan de la Peña. Este será el momento del románico, cuando el territorio aragonés se puebla de edificios civiles y militares como castillos, monasterios o cascos urbanos de ciudades. Aunque es en el ámbito religioso donde este estilo arquitectónico alcanza su máxima expresión. Así, del románico al barroco, pasando por el esplendor del gótico, el mudéjar o el renacimiento, Aragón es poseedor de un patrimonio artístico milenario e impresionante.

En Aragón encontramos desde la sentida y emocionante Semana Santa de los pueblos turolenses, que conforman la sin par Ruta del Tambor y del Bombo, hasta las típicas y alegres fiestas patronales que atraen a cientos de visitantes cada año, pasando por las famosísimas fiestas de Zaragoza en honor a la Virgen del Pilar. Cada año los pueblos y ciudades de Aragón se visten de color en sus fiestas.

Lo que más atrae al visitante de esta región son los Pirineos, con sus maravillosos valles, pueblos agrícolas y senderos para hacer excursiones. Las montañas se mantienen bastante vírgenes, mucho menos comercializadas que en Francia; el Parque Nacional de Ordesa, con sus cañones. Cascadas y picos, constituye el principal punto de interés. Los pueblos del Pirineo aragonés son conocidos por su arquitectura románica; de hecho en Jaca se encuentra la catedral románica más antigua del país.

Para los amantes de la arquitectura mozárabe, tienen la ruta del Serrablo. Un camino por una tierra sembrada de ermitas de origen mozárabes y románicas, provenientes del siglos X al XIII. Partiendo de Sabiñánigo, hacia el norte, el primer pueblo de la ruta es Latás. Aquí no dejen de visitar la hermosa iglesia del siglo XII, continúen hasta Satué, el siguiente pueblo, en donde podrán visitar la Iglesia de San Andrés del siglo XI.

En el Valle de Aragón, desde Jaca hasta el Somport (puerto fronterizo con Francia), se dan cita los caminos del arte, la naturaleza y la historia. Por el Valle del Aragón discurre uno de los tramos del Camino de Santiago, donde puede disfrutarse de impresionantes cumbres pirenaicas, bordeadas de frondosos bosques y praderas, junto al enorme interés artístico de sus maravillosas obras del románico. Además, esta zona acoge gran parte de la oferta turística del Pirineo Aragonés, debido a la existencia de importantes centros de esquí (Candanchú y Astún) y de Jaca, que le ofrecen la posibilidad de practicar una gran variedad de deportes en cualquier época del año, así como de disfrutar de una intensa vida cultural.

De la gastronomía de Aragón son famosas las migas de pastor, el ternasco asado, los jamones de Teruel, la borraja, el cardo, los vinos de sus distintas denominaciones de origen (Somontano, Campo de Borja, Cariñena, Calatayud), la longaniza, la carne a la pastora, el pollo al chilindrón, las almendras, el ternasco de Aragón, etc.